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Curiosidad: ¿Cómo se hace los fideos chinos?
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TEMA: Curiosidad: ¿Cómo se hace los fideos chinos?
#1883
Curiosidad: ¿Cómo se hace los fideos chinos? hace 15 Años, 1 Mes Karma: 60
La técnica tradicional de hacer fideos chinos estirados a mano se denomina “la miàn” y se hace a base de una masa muy flexible hecho de harina y trigo y estirados a mano hasta conseguir los gruesos tallarines. Uno se queda perplejo viendo cómo a un experto hacen estos “tallarines”.

Véase el video en: http://www.preguntasfrecuentes.net/...como-se-hacen-los-fideos-chinos-estirados-a-mano/

Salu2.
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