comprar cafe de especialidad

Una gran parte de lo que hace que el olor y el sabor del café sean tan complejos y deliciosos es la presencia de compuestos aromáticos en los granos de café tostados. Inmediatamente después del tostado, estos compuestos comienzan a escapar del grano en un proceso llamado desgasificación, ¡llevando mucho sabor con ellos!